De la copa al plato, usos del vino en la cocina
Usos del vino: más allá de una bebida de acompañamiento Seguro has tomado vino alguna vez, ¿verdad? Se utiliza para acompañar muchos alimentos que sin duda son gourmet. De hecho, cuando nos mencionan una vez la palabra ‘’vino’’ nos imaginamos la copa de cristal, de lado de nuestro platillo de carne y con una vela encendida a lado. Quizá tengo mucha imaginación, pero eso es lo que reflejan las encuestas. Pero el vino es uno de los ingredientes que más se utiliza en la cocina , especialmente para cocinar distintos platillos. Pero también hay que mencionar que sirve como detergente, tinta y hasta cosmético. No te quiero enredar más, aquí te dejo algunos usos del vino que van más allá de sólo tenerlo en nuestra copa de cristal favorita. El vino se ha utilizado en la cocina durante siglos como ingrediente clave en una amplia variedad de platos. Aquí hay algunas formas en que el vino se puede usar en la cocina: Salsa de vino tinto: Una salsa de vino tinto es una excelente manera d